ラーメンの常識が変わる!? 煮込み料理もOK!
麺の味を楽しむひもかわラーメン
全く新しい食感のラーメンです。麺の味に自信がある叶屋のラーメンを、薄く広いひもかわ麺にしました。
スープとの絡みもよく、噛みながら食べると、口の中に麺とスープのおいしさがじわっと広がります。
ゆでのびしにくいので、普通のラーメンのほか、鍋の〆など今までのラーメンでは難しかった煮込み料理でも、おいしくお召し上がりいただけます。
ラーメンの麺は主役でありながら、いざ食べてみるとスープの味に負けてしまっていることがよくあります。もっと麺のおいしさを楽しんでいただきたいと思い、工夫を重ねたらこの形になりました。
なお、ラーメンスープはついておりませんので、お好みのものをご用意ください。
生麺は冷凍保存が可能です。凍ったまま茹でてください。