うどん・そばの話

「本来は一年に4回の節分がある。」
「丑の日には”う”のつくものを食べると夏負けしない。」
私たちの祖先は風習や言い伝えの中で私たちにいろいろなことを語ってくれます。
うどんやそばはその歴史が長いだけに、食べ方、食べる時期などに先人たちの知恵や思いが込められています。
美味しいうどん・そばを食べながら、「昔の人々はどんなことを考え、食べていたのだろう」と思いを巡らせると、楽しい気持ちになりませんか。
この「うどん・そばの話」ではうどん・そばにまつわる言い伝えや豆知識をご紹介しております。